为有效改善辖区空气质量，提升居民生活品质，定鼎门街道积极响应环保号召，以高度的责任感和使命感，扎实开展餐饮油烟专项整治工作。

一是精心谋划，筑牢根基。通过组织召开专题会议，制定详细整治方案，明确各部门职责分工，形成环保、城管、市场监管等多部门协同作战的工作格局。同时，建立长效管理机制，形成常态化、制度化的管理模式。

二是全面排查，摸清底数。通过对辖区内餐饮服务单位进行拉网式排查，对各餐饮单位的名称、地址、经营规模、油烟净化设施安装及使用情况等信息进行仔细查看，并建立完善的餐饮油烟污染管理台账。在排查过程中，工作人员向餐饮业主宣传相关法律法规和油烟净化知识，提高业主的环保意识和责任意识。

三是分类施策，加强整治。针对排查出的问题，街道采取分类治理的方式，对于未安装油烟净化设施的餐饮单位，下达整改通知书，责令限期安装；对于已安装但设施老化、净化效果不达标的，督促业主及时更换或维修，确保本次整治行动开展切实有效。

下一步，该街道将继续巩固餐饮油烟专项整治成果，建立健全长效管理机制，加强日常监管和执法力度，防止问题反弹。同时，进一步加大宣传力度，提高居民的环保意识和参与度，共同营造一个清新、整洁、宜居的城市环境。