为进一步加强食品安全监管，保障居民饮食安全，定鼎门街道以“全覆盖排查、零容忍整治、常态化监管”为目标，积极组织开展食品安全专项检查行动，筑牢食品安全防线。

一方面精准排查，建立清单。由街道联合市场监管所、应急管理办等部门，采取“现场检查+抽样检测+台账核查”相结合的方式，对辖区食品生产经营单位开展全方位、无死角排查，重点整治食品安全突出问题。

另一方面多元宣传，筑牢意识。始终坚持“检查与宣传同步、监管与教育并重”的原则，通过多渠道、多形式开展食品安全宣传活动，组织工作人员、志愿者深入农贸市场、餐饮门店、社区广场积极开展宣传活动，向经营户普及食品安全法规、向居民传授辨别假冒伪劣食品的方法，切实提升经营户责任意识和居民防范意识，努力营造良好的食品安全宣传氛围。

下一步，该街道将持续深化食品安全监管，不断完善长效管理机制，切实守护好居民“舌尖上的安全”。