为确保新学期广大师生饮食安全，筑牢校园食品安全防线，近日，学府街道集中开展秋季校园食品安全专项检查行动，护航校园餐饮安全。

此次检查重点围绕食品采购验收、储存管理、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等关键环节展开。检查人员仔细核查食材进货台账与检验检疫证明，确保源头可溯，杜绝过期、变质食品流入餐桌，进一步规范食品加工操作规程，防范交叉污染风险，同时对校园周边超市、便利店等经营主体进行排查，严厉打击销售“三无”食品、过期食品等违法行为。针对发现的隐患问题，工作人员现场指导整改，并督促各涉校供餐主体严格落实主体责任，强化内部管理，严守食品安全每一道防线。

下一步，学府街道将持续以学校食堂、校园周边食品经营店为重点，严格日常监督检查，及时消除食品安全风险隐患，切实保障辖区内学校及周边食品安全。