为切实保障辖区群众饮食安全，有效防范化解食品安全风险，定鼎门街道全面开展了食品安全排查整治行动，全方位筑牢食品安全防护网。

一方面聚焦重点领域，精准排查隐患。此次行动聚焦群众日常消费高频场所和重点环节，开展全方位、拉网式排查。紧盯餐饮服务环节，重点检查学校、幼儿园食堂等，详细核查从业人员健康证明、食材进货查验及索票索证、餐饮具清洗消毒、食品加工操作规范、场所环境卫生等情况；同时，严把流通销售关口，以农贸市场、超市、便利店、副食店等为重点，严查粮油米面、肉禽蛋奶、生鲜水果等热销及日常消费食品，仔细查看食品保质期、储存条件，坚决杜绝过期食品、“三无”食品、假冒伪劣食品流入市场。

另一方面坚持从严整治，确保整改实效。行动中，工作人员采取“边排查、边整改、边宣传”的方式，对排查发现的问题建立详细台账，实行“销号管理”。对存在轻微问题的经营单位，现场下达整改通知书，明确整改要求和时限，安排专人跟踪督导整改落实情况，有效规范辖区食品市场经营秩序。

下一步，该街道将持续巩固排查整治成果，定期开展“回头看”行动，严防问题反弹回潮。同时，创新监管方式，提升监管效能，加大宣传力度，切实保障辖区群众饮食安全，为建设平安、和谐、宜居的辖区环境奠定坚实基础。