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为筑牢节前食品安全防线,守护群众“舌尖上的安全”,提高商户安全意识、压实主体责任,确保节日辖区安全稳定,近日,翠云路街道办联合市场监管所,聚焦农贸市场开展食品安全宣传及专项检查。

一是强化宣传引导,提升安全意识。工作人员通过发放宣传手册、现场讲解等方式,向商户和群众普及食品安全法规、食材储存及假货辨别技巧,强调节前经营规范,引导商户诚信合规经营,增强群众防护能力,营造关注食品安全的良好氛围。

二是聚焦重点排查,深挖安全隐患。检查组聚焦粮油肉蛋、生鲜果蔬、散装食品等节日热销品类,仔细核查商户经营资质、进货台账、检验检疫证明,检查食品保质期、储存条件等关键环节,全面排查过期、变质、“三无”食品等隐患,实现全覆盖无死角排查。

三是坚持问题导向,督促整改落实。针对检查发现的食材摆放不规范、台账记录不完整等问题,检查组当场指出,明确整改标准和时限,督促商户立即整改;对无法当场整改的,建立台账、闭环管理,确保隐患清零、压实商户主体责任。

下一步,翠云路街道将以此次检查为契机,持续强化节前食品安全监管,常态化开展宣传检查专项行动,加强整改“回头看”,健全长效监管机制,守护群众饮食安全,确保群众度过安全祥和的节日。