姚晓静委员：

您提出的关于食品添加剂滥用、非法添加非食用物质等问题及建议已收悉。我局高度重视，扎实开展了餐饮单位食品安全集中检查，现将具体工作开展情况向您汇报：

一、高度重视、明确任务

洛龙区市场监管局加强领导、明确分工，精心部署、认真落实，强化辖区餐饮单位食品安全主体责任，督促其建立健全并落实食品添加剂使用管理制度，规范餐饮服务经营行为，严查餐饮服务违法违规行为，有效降低食品安全风险隐患，切实保障广大消费者的饮食安全。

二、多措并举，综合治理

近期，我局组织对辖区网络餐饮单位、景区周边餐饮单位、大型商场等餐饮集中区域、承接集体聚餐活动的餐饮单位等餐饮经营单位开展了集中检查。

一是加强食品添加剂使用监管。要求所有餐饮单位使用食品添加剂要遵循使用范围，不允许超范围使用。对于按规定适量使用以外的食品添加剂，须准确称量添加量，不允许超限量使用，同时做好使用登记。

二是严禁非法添加。我局根据抽检计划，委托有资质的检测公司对餐饮单位现制现售食品进行抽检。一经查实，严厉处罚，涉嫌犯罪的移送公安机关，有力打击非法添加行为。

三是加强宣传引导。我区通过定向精准投放食品安全公益广告，开展食安科普宣传；通过“你点我检惠民生”百姓点检日及“你送我检”活动，精心打造洛龙食品快检车品牌；组建大学生食品安全志愿者队伍，深入社区宣讲食品安全知识；精心打造食品安全主题公园，将食品安全宣传巧妙地融合在公园设施和景观中，让市民在休闲娱乐的过程中学习食品安全知识，使“食品安全 共治共享”的理念深入人心。 通过宣教并举，实现了市民从食品安全知识缺失，到主动参与，再到共治共享的良好格局。

四是畅通投诉举报渠道。利用 “全国12315平台”、12345 洛阳便民热线、区12345政务服务便民热线指挥平台（网络诉求、百姓呼声）等投诉举报热线，多渠道畅通投诉举报渠道，鼓励广大市民积极参与食品安全监督,努力营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全、共管共治的良好社会氛围。

2025年3月24日