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洛龙区市场监督管理局“回头看、重点查”做好食品生产领域疫情防控常态化工作
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日期:2021-10-25
来源:区市场监管局
近期多地局部疫情频发,为补齐防控工作中的漏洞和短板,进一步压紧压实疫情防控工作责任,区市场监管局对疫情防控工作开展全面的“回头看、重点查”,要在食品生产领域把防疫做到日常工作中,做到卫生观念里面,做到马上改,迅速改,针对细节争取改到位。
本次专项治理旨在提升冷链食品生产经营企业的冷链食品追溯管理水平,落实企业冷链食品安全信息追溯责任,做到来源可查询,去向可追踪,并督促冷链食品生产经营企业将采购、销售的冷藏冷冻肉类、水产品的产品资质、进货票据、核酸检测报告等信息收集保存完整。同时督促生产企业做好生产区域和公共区域的清洁消毒,加强洗手、卫生间等设施的卫生管理,及时清理下水明沟污水污物,指导生产单位每日做好工作人员健康状况登记,推广分餐制,加强公用设备设施和门把手等高频接触物体表面的清洁消毒。
下一步,该局力争将各项措施抓紧、抓实、抓细,切实保障人民群众的身体健康和生命安全,消除疫情反弹风险隐患,巩固疫情防控成果,构筑起安全城市的严密防线,夺取疫情防控和经济社会发展“双胜利”。