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为进一步加强畜禽肉产品市场销售质量安全监管,切实防控畜禽肉产品市场销售质量安全风险,根据近期工作安排,洛龙区市场监督管理局开展畜禽产品市场销售质量安全专项整治行动。

一是明确整治重点。针对猪肉、牛羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类及其制品,对辖区忠诚超市等肉类销售商户开展监督检查。重点检查经营者是否建立进货查验制度,是否采购、加工、销售病死、毒死、未按规定检疫或者检疫不合格的肉类制品。二是营造良好舆论氛围。向经营者进行宣传,积极提醒、警示、引导采购、加工、销售畜禽肉经营者严格落实进货查验记录制度等食品安全主体责任,自觉拒绝采购、加工、销售病死、毒死、未按规定检疫或者检疫不合格的肉类制品。

下一步,该局将持续开展畜禽产品市场销售质量安全专项整治,加强日常监管,打击违法行为,保障人民群众“舌尖上的安全”。

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