根据区委、区政府近期食品安全工作重点，结合当前食品安全工作重心，洛龙区市场监管局组织开展食品生产环节专项检查，从源头上控制和防范食品安全风险，保障消费者食品安全。

一是检查企业生产资质，是否无证生产、超范围生产。二是检查企业生产环境，是否干净卫生、整洁有序。三是检查原辅料进货查验，是否使用工业染料染色的返青粽叶。四是检查配料及添加剂，是否使用过期、变质、回收等有问题或来源不明的原辅料，是否超范围、超限量使用食品添加剂或使用非食品原料。五是检查关键生产工序，是否严格按照工艺要求进行操作，是否认真详实记录。六是检查包装及标签标注，是否符合国家相关规定。七是检查出厂检验，是否经检验合格后出厂销售。

下一步，该局将加大食品质量安全检查和宣传力度，严格落实值守制度，保证及时处置突发事件，营造安全放心的食品环境。